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以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品，好是好，记得不要多吃哦，容易产生胀气哦。
材料： 5斤土豆适量盐、2块无盐黄油（约120克）、适量香菜（切碎）1片香叶
做法： 1.土豆洗净，沥干，切成小块，放入锅中。
2.往锅中加如足够的温水，直至淹没土豆。再加点盐和香叶，拌匀。
3.火调小，煮沸，再煮一会儿至筷子...捞起土豆，放入一个适合搅拌的碗中（尽可能选大的）。
4.放入黄油，拌匀。再撒上香菜，加盐调味，混合均匀，完成。
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