宝宝开始吃辅食了,家长又是欢喜又是愁:喜的是宝宝一天天长大,能吃的食物越来越多,愁的是虽然每天变着花样做辅食,可他胃口小,每次就只吃一点点,剩下的都浪费了。 这吃不完的辅食,到底应该怎么储存呢?其实,不同食物的储存方式和时间都是不同的,具体可以分为以下几类。 谷物类辅食自制的面条、饺子等谷物类食物可以平摊放进冷冻室中快速冷冻,然后按照宝宝每餐能吃的量,分别装进保鲜袋中冷冻储存,能储存 3~6 个月。 果蔬类辅食新鲜的果蔬可以在 4~8℃ 的冷藏室内储存 5~7 天。 如果是自制水果泥,最好现做现吃,避免储存后流失营养成分。 如果制成了果蔬酱,若 2 天之内可以全部吃完,放进冷藏室内储存即可;2 天不能吃完的,就需要放进辅食格中冷冻起来,吃的时候按量取用。在冷冻室 -23~-12℃ 温度下,可以储存 6~12 个月。 肉类辅食做好的猪肉、牛肉、羊肉,可以放在 4~8℃ 的冷藏室内储存 3~5 天。如果肉比较多,3~5 天吃不完,最好能够放在冷冻室中冻起来,这样可以储存 3 个月左右。 做好的鸡鸭鱼肉,可以放在冷藏室内储存 1~2 天。如果吃不完,可以放进冷冻室内,禽肉大约能储存 1 年,鱼肉大约能储存 3~6 个月。 如果将新鲜的肉制成了肉泥,可以装入保鲜袋中,封口储存,尽量挤出袋里的空气摊平,然后用筷子在袋外按压印记,划分每次的食用量,封好保鲜袋口,放进冷冻室储存,想吃的时候可以直接取用。 丸子类食物可以先放在盘子上,放进冷冻室中速冻一下,然后再放入保鲜袋中冷冻储存。 高汤类辅食?高汤类辅食如果喝不完,可以在冷藏室中储存 3~5 天。如果量比较多,可以将汤放凉了之后,再倒进辅食格中冷冻储存,大约能储存 6~12 个月。
智慧妈咪小贴士 冰箱内的食物生熟要分开。此外,冷冻的食物最好不要在室温下解冻,可以在冷藏室、冷水或者微波炉中解冻,解冻后要立即烹饪,不能复冻。 |
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