当前位置:主页 > 美食 > 煲汤 > 正文

咸肉豆腐煲的做法_咸肉豆腐煲怎么做

发布时间:2020-01-07 20:45 来源:www.roadlady.com 点击:0次
咸肉豆腐煲 材料 :咸猪肉,豆腐,姜,葱,花椒,生抽,盐,料酒,水淀粉,鸡粉,培根 做法 : 1.咸猪肉小半块 2.切成薄片备用 3.豆腐切大块 4.准备姜片、花椒 5.平底锅放适量油,放豆腐块慢火煎,煎时撒少许盐于豆腐上入味 6.煎至两面金黄即可 7.切片的咸肉均匀铺在煲

咸肉豆腐煲

咸肉豆腐煲的做法_咸肉豆腐煲怎么做

材料:咸猪肉,豆腐,姜,葱,花椒,生抽,盐,料酒,水淀粉,鸡粉,培根

做法:

1.咸猪肉小半块

2.切成薄片备用

3.豆腐切大块

4.准备姜片、花椒

咸肉豆腐煲的做法_咸肉豆腐煲怎么做

5.平底锅放适量油,放豆腐块慢火煎,煎时撒少许盐于豆腐上入味

6.煎至两面金黄即可

7.切片的咸肉均匀铺在煲底(我家的是不粘煲,有陶煲的更好哈)

8.撒上姜片和花椒,煎至肉片出油变色

咸肉豆腐煲的做法_咸肉豆腐煲怎么做

9.将豆腐块均匀码在咸肉片上

10.调入适量生抽,鸡粉,料酒,少许清水,加盖焖约五、六分钟

11.最后倒入水淀粉,略煮收汁即可

12.培根切碎粒爆香,撒于豆腐面上,再撒上香葱

咸肉豆腐煲的做法_咸肉豆腐煲怎么做
咸肉豆腐煲的做法_咸肉豆腐煲怎么做
相关专题: 汤类大全

相关资讯

猪手花生煲的做法_猪手花生煲怎么做
猪手花生煲 材料 :猪手1300克,花生米300克。 调味料 :油、盐适量、姜6克、红糖10克、生抽10克、老抽适量、客家黄酒一碗(可多放些)、料酒适量、鸡精适量(盐油随各人口味调)。 做法 : 1、菜市买的猪手叫烧刮净…
五仁金瓜煲的做法_五仁金瓜煲怎么做
南瓜又称为饭瓜,金瓜,富含维生素和果胶,具有排毒美容的功效,南瓜还含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,防止糖尿病,降低血糖。多吃南瓜有很多好处呢。这菜也是网上浙菜菜谱里搜来的,我略作了改…
肉末茄子砂锅煲的做法_肉末茄子砂锅煲怎么做
肉末茄子砂锅煲 材料 :茄子300克,五花肉末50克,葱1根、红菜椒半个,青菜椒半个,郫县豆瓣酱一匙,姜、蒜、,酱油、味精,水淀粉适量。 做法 : 1、茄子洗净,切成4厘米长的段,再切成小条。 2、切好的茄子条放入…
三干煲的做法_三干煲怎么做
三干煲 材料 :小鱼干、干萝卜、干茶树菇、大蒜、五花肉、辣椒、盐、生抽 做法 : 1、干萝卜、干茶树菇浸泡几个小时,泡之前先洗洗,这样泡过的水还能留到后面用,营养不流失嘛。 2、热锅温油,放入五花肉匾一些少许…
梅菜腩肉煲的做法_梅菜腩肉煲怎么做
梅菜是一种吸油很厉害的食材,跟腩肉一起做,把腩肉内的油脂吸收了,让腩肉吃起来不会那么油腻,腩肉又渗进了梅菜的香味,梅菜又很香,两样都特别好吃,也不油腻呢~此菜梅香四溢,还带有一点甜味~ 梅菜腩肉煲 原料 …