现在这个季节谁能拒绝香喷喷的烤红薯呢,近日有一男子为了儿子要写作文就戴着孩子去乡下烤红薯,结果却没想到引起了火灾,这究竟是怎么一回事?烤红薯的话怎么烤味道是让人垂涎欲滴的呢? 男子带儿子体验烤红薯引发火灾近日,苏州警方接到侯先生报警称,农田里的秸秆着火了。民警与周边农户扛起钉耙扫帚,抢在火势蔓延前进行隔断,将秸秆等易燃物清理完毕,随后消防员赶来,将火势完全扑灭。原来,侯先生8岁的儿子要写作文,他便带着儿子到乡下体验烤红薯,不料当天风大,刚点着火就引燃了秸秆。 烤红薯怎么烤好吃第一种,是用烤箱烤。 现在家庭普通都配有烤箱了,用烤箱来烤红薯,完全不用技术含量,也不需要高级的烤箱,买个最便宜的,都能完全胜任。 烤箱版红薯方法:先把红薯洗净。 烤盘上垫上锡纸,放上红薯。 千万记得一定要垫锡纸,因为红薯在高温烘烤的过程中,会烤出糖汁,如果滴在烤盘上,洗不掉哦,那就惨了。 用你家的烤箱最高温200~230度烤1个小时或以上。我这个是220度烤了70分钟,不用预热。 时间长短关系不大,中间拿出来尝一尝也没事,觉得还没好,就继续扔进去烤呗! 红薯大小不同,时间可能略有差异。 趁热吃,吃的时候小心烫嘴哦! 我最喜欢的吃法,就是一烤好,就拿出来,一边2只手倒来倒去,一边呼呼吹气,趁热剥皮,迫不及待咬上一口,哈哈! 如果给我时间,我可以一口气吃好几个,吃出满满的一堆红薯皮来! 第二种,微波炉烤红薯。 微波炉烤红薯,我也经常烤,就图一个字——快! 明显可以看出与烤箱版烤红薯的不同,几乎没有溢出的糖汁,口感略干。 微波炉的加热原理与烤箱不同,它利用的是食物中水分子与其它分子的共振,所以加热时间越长,失水越多。 针对这个原理,所以微波炉烤红薯不要直接烤,要先用保鲜膜或浸湿的厨房纸包住红薯,高火烤6~8分钟,以减少水分散失。 时间也跟红薯大小有关。 第三种方式:干烧锅烤红薯。 有人说家里既没有烤箱,也没有微波炉,也没有炭火,又不想出去买,还能自己烤红薯吗? 当然也可以喽! 前提是你有一个可以干烧而不裂的锅,比如下面这个红薯,我以前是用我的干烧砂锅烤的。 方法:砂锅必须垫上锡纸,最好多垫一层,以免糖汁流出,损坏砂锅。时间跟烤箱差不多,先大火后可以转小火,也是1个小时左右。 当然,如果你家有阳台,有烧烤炉,自然也可以用炭火慢慢烤红薯。 烤红薯的功效和作用烤地瓜具有润肠通便的效果,同时也可以达到滋补的作用,对身体补充营养物。 烤地瓜一般会有一种芳香的味道,而且红薯当中含有大量的膳食纤维,能够有效促进肠道的蠕动,预防便秘,促进肠道排空,减少垃圾和毒素的存在,能够改善肠道的环境。而且烤地瓜的营养成分也比较充分,含有丰富的维生素C维生素B或者维生素a以及多种微量元素,在吃了以后能够补充所需的营养物质,减少营养缺乏的状况,而且也可以补充糖分,避免出现低血糖的现象,能够增加饱腹感,比较适合在减肥期间吃,能够减少其他高热量、高脂肪的食物摄入。 烤地瓜在吃的时候也要注意控制量,因为烤地瓜当中的糖分相对来说比较多,如果吃太多可能会导致血糖出现波动,容易产生糖尿病,而且也会增加肠道的负担,可能会产生消化不良的状况,在生活当中尽量不要暴饮暴食,多吃一些清淡的食物或者保护胃黏膜的食品,能够减少一些胃肠道疾病的出现,在饭后饮食适当的运动能够增加肠道的蠕动,避免长时间久坐。 烤红薯的热量高吗烤红薯的热量一般不高。每100克烤红薯中只含有100大卡左右的热量,适量地食用烤红薯一般不会引起肥胖,烤红薯除了热量低以外,含有的糖分和脂肪含量也相对较低,不会在体内形成脂肪堆积。同时烤红薯中的膳食纤维也比较丰富,适量的食用烤红可以吸收番薯汁中的纤维素,起到促进肠道蠕动的功效。 |
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