说起美藤果,很多人还不是很了解,不知道美藤果是什么。美藤果第一眼给人的印象是它具有独特的形态,星星的样子。据研究发现,美藤果已有三千多年的历史,来源于南美洲安第斯山脉,是一种古老的作物,当地多个文明时期均有种植。 美藤果(Plukenetia volubilis L.),又名南美油藤、星油藤、印奇果、印加果、长寿果、印加花生、山花生等,印加语为Sacha Inchi (源于古代印加文明,印加意为“太阳之子”,而美藤果结出的果实拥有着象征太阳之子星星的外表,是印加文明巅峰时期的自然遗产之一,是印加文明最形象的传承),属大戟科多年生木质藤本植物,原生长在海拔80-1700m的南美洲安第斯山脉地区热带雨林,在秘鲁、厄瓜多尔等地区的土著居民中使用已有3000年多年历史。在2004、2006年和2010年巴黎世界食用油博览会上,美藤果油由于其优良的感官和品质而获得金质奖章,引起了世界油料产品开发商的高度关注。 2006 年将美藤果从秘鲁引入中科院西双版纳热带植物园,到2008年经过两年的实验性种植实验研究,美藤果能在当地正常开花结果,且种子成分及特性与秘鲁相近,说明这一源自亚马逊热带雨林的木质藤本油料植物在西双版纳引种栽培成功。
西双版纳拥有充足的阳光,丰沛的雨水,充足的热量,得天独厚的地理环境使得美藤果定居于此。美藤果在西双版纳印奇生物资源开发有限公司的推广下,在版纳大规模进行种植,且长出的美藤果的产量和质量与原产地相近,印奇公司多年来一直专注于美藤果事业的研究,不仅在版纳本地进行推广,也在周边具有生长条件的国家进行推广种植,其生产的印奇美藤果油正是通过物理冷榨技术,在提取美藤果油的同时保留了它的营养价值。
2012年成立的西双版纳印奇生物资源开发有限公司经过几年的发展,已成为一家集美藤果种植、研发、生产、销售为一体的全产业链企业。其生产的美藤果产品,由于优良的品质,得到客户的认可,已远销国内外。 印奇美藤果种子经物理初榨既能获得澄清透明的美藤果食用油,是目前除橄榄油以外另一种能达到如此感官效果的高营养价值的食用油脂,并由独特的香草味。印奇美藤果油的主要成分是脂肪酸,不饱和脂肪酸含量高达92%以上,其中Omega3 和Omega6的比例接近1:1,有利于人体吸收;印奇美藤果油除了含有Omega3,Omega6,Omega9,植物甾醇以及其它营养物质,还含有丰富的维生素E,其中每100g中维生素E的含量可高达223mg;不饱和脂肪酸人体是无法直接合成的,必须从外界食物中获取摄入。印奇美藤果油富含不饱和脂肪酸,可以直接饮用,也可搭配其它食用油调和食用。
推荐食用方法: (1)可用于蒸、炒、煮、炖等日常烹饪; (2)可直接饮用; (3)可在饮品(牛奶、奶昔、酸奶、豆浆、蜂蜜)中加入混合服用; (4)可用来拌沙拉、调凉菜,也可以直接蘸面包、馒头、糕点等食用; (5)可与花生油、菜籽油、橄榄油、玉米油等按比例混合均匀调成调和油食用。 |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- 超梦幻!甜馨生日派对李小璐cos艾莎公主
- 10月23日,甜馨迎来了自己的4岁生日,还举办了梦幻的生日聚会。李小璐在微博上晒出母女合影。照片中甜馨身穿淡蓝色公主裙,头戴王冠甜美乖巧,还不忘翘起一条腿来,俏皮感十足。而李小璐则扮装成《冰雪奇缘》中的爱
- 谢春花第五张个人创作专辑《一棵》上线 用音乐传递生活的意趣无限
- 9月15日,心喜文化旗下原创音乐人谢春花第五张个人原创专辑《一棵》正式上线。专辑一共收录了8首原创曲目,每一首创作都承载了谢春花对生活的解读与探索,也寄托了她对生命鲜活的热爱。她用真诚炽热的音乐态度面对
- 《低压槽》定档张家辉上演“邪不压正”
- 由张家辉导演,张家辉、徐静蕾、何炅、余男主演的警匪动作巨制《低压槽》,现已正式定档2018年4月28日。电影《低压槽》是“五一档”中故事性与动作场面兼顾的品质巨制,为观众和市场打响了2018年警匪动作题材的头炮
- AKB48 Team SH刘念NHK红白歌会表演引热烈讨论
- 12月31日,AKB48 Team SH成员刘念与其他姐妹团人气成员一起参与了日本第70回NHK红白歌会演出。作为日本最高级别的歌唱盛会,红白歌会通过男女歌手比赛的形式来表现日本最优秀的歌唱和音乐艺术,堪称日本的年度春晚
- 大S报平安:我一切都好 谢谢关心
- 近日,大S向外界报平安,证实已经出院回家休养,也感谢全家人都帮忙照顾孩子,让她能放心调养身体,小S稍早发文PO出姐妹合照,告白:“我很爱我姐,她伤心我就伤心。” 据悉,自3月27日住院后,大S住院休养6天后终
- 《致青春2》发人物海报 双亦CP领衔“恋爱军团”
- 《致青春-原来你还在这里》人物海报-刘亦菲 《致青春-原来你还在这里》即将于7月8日上映,电影由张一白担任监制,周拓如执导,吴亦凡、刘亦菲领衔主演,金世佳、李梦、李沁、郝劭文、陈燃主演,乔任梁特别出演。日