草莓是唯一的种子长在外面的水果，草莓的维他命C含量比橙子要高，草莓其实不是浆果类水果(Berry)!你也许常常喝草莓牛奶，吃草莓蛋糕等等，但是你真的了解草莓吗？英国《每日邮报》6月28日报道盘点了20个你所不知的草莓的秘密。

1、草莓是唯一的种子长在外面的水果，惊人的是，平均每颗草莓上有着200粒种子!

2、橙子因维他命C含量是出了名的高，但是你知道吗，其实草莓的维他命C含量更高。100克草莓便可以提供你一日所需的维他命C的量的98%。

3、也许你很少想过为什么草莓有着美丽的外表，但其实草莓是玫瑰家族的一员。草莓还是第一个在春天成熟的水果，但是如果草莓的花被摘了，草莓便不会成熟了。然而，这也不表示每朵花都预示着会有一颗草莓。

4、吃草莓的时候不知道怎么储存才能锁住新鲜更久一点？答案是不到要吃的一刻都不要去洗草莓，因为洗草莓会加快草莓的损坏。

5、草莓中含有的酸性成分能帮助你美白牙齿，所以想用纯天然美容配方的人们可以试试捣烂一只熟草莓，然后蘸在牙刷上刷牙的洁齿方法哦。

6、草莓最早生于公元前234年的意大利——已是2200年前了。1588年，第一批欧洲人登陆意大利，正式发现了草莓。1729年，法国人把草莓带回国。随后，经过了无数次杂交，人们学会了正确的种植方法。直到今天，草莓的品种还在不断发展。

7、除新西兰、非洲和澳大利亚外，其它地方都有本地草莓。加利福尼亚州是全球最大的草莓生产地之一，每年收获草莓超过十亿颗。但M&S的草莓专家安迪·米切尔(Andy Mitchell)表示，他环游全球研究浆果类水果，认为英国的是全球最好的，没有国家能望其项背。

8、关于草莓(strawberry)的名字由来有不少荒诞故事。有人说是因为种草莓时要在周围放上稻草(straw)来保护草莓。也有人说草莓的名字是从盎格鲁撒克逊的动词“传播(spread，盎格鲁撒克逊的动词为strew)”而来。

9、草莓卡路里低(每100克约32卡路里)，而且营养丰富，富含为维他命和矿物质。除此之外，草莓还有预防癌症、炎症和神经性疾病的作用。

10、在比利时有一所草莓博物馆，名为Muse de la Fraise de Wepion。这所博物馆在名为Wpion的小镇里，在瓦尼亚地区的迪南附近。博物馆里介绍了对于这个小镇来说非常珍贵的草莓的历史，以及对于这个小镇的经济和文化的重要意义。

11、关于草莓还有许多民间传说。中世纪时，草莓被视为带来和平、繁荣之物而常常出现在盛大的宴会上。还有人说，把一个草莓放在中间让异性的两人一起吃，两人的爱情便能如花般灿烂。

12、草莓那明亮的红色来自丰富的黄酮类。黄酮类不仅能让水果颜色鲜艳，还能降低胆固醇，防止血管阻塞。

13、草莓还可以是白色或者黄色的——草莓内一种名为Fra a1的蛋白质含量少或完全缺乏便会导致这种现象。

14、一些草莓的味道会像菠萝。这种菠萝草莓有着草莓的外表、质感以及菠萝的气味。

15、严格来说，草莓不属于浆果类水果。因为它外面有种子，不像蓝莓，更不像葡萄。

16、草莓是多年生植物，能一直不断地再生。

17、古罗马人认为草莓有许多药用功效，例如抗抑郁、退烧、除口臭以及使昏厥的人醒过来。

18、法国人视草莓为春药，因而常在新婚夫妇的婚礼早餐上可见到草莓制的糖和浓汤。

19、除了美味之外，新鲜草莓在抗氧化能力最强果蔬中能排前十——草莓能完美地提亮肤色。同时，草莓中的水杨酸能帮助去除衰亡细胞和杂质，收紧毛孔。不仅如此，草莓还能美白皮肤，祛除老年斑和雀斑。

20、除了制成草莓酱外，还可以腌制草莓。不过一般腌制用的草莓是绿色的或者未成熟的。