病毒袭击选择饮食注意事项: 白切鸡不吃或不吃 禽肉煮熟、煮熟后,禽流感病毒不传播。但是,如果病鸟不煮,煮着吃的话,病毒很可能进入人体。白切鸡的加工方法可能不完全煮熟,这只鸡生前感染禽流感病毒,烹饪中病毒可能不完全杀死,可能进入人体。但是,如果生存的话,通过消化道是否传入人体各组织,病毒是如何在人体中发挥作用的,这些机理现在还不清楚。在这种情况下,尽量吃煮熟、煮熟的食物,不要吃白切鸡。 鸡精鸡粉可安全食用 禽流感病毒对外界的抵抗力不强,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40-48小时,常用消毒药可消灭该病毒。鸡粉、鸡精等鸡相关产品是以鸡为原料制成的,加工时通过特殊流程,一般来说,高温是必不可少的工序。吃正规厂家(有卫生许可证)的鸡粉、鸡精等鸡相关产品是安全的。 高危人群多摄取维生素C 禽流感高危人群包括饲养人员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人,以及抵抗力差的老年人、儿童、慢性病患者,尤其是12岁以下的儿童。饲养员、屠宰工人在工作场所穿防护服、穿防护用具,工作前后彻底消毒的老年人、儿童、慢性病患者应避免去蔬菜市场等活鸟多的场所,注意多摄取富含维生素c等免疫力的食物和药物,适当进行体育锻炼,提高身体对病毒的抵抗力。 推荐3种简单的食疗方预防H7N9: 一、冰糖悉尼 材料:悉尼4个,冰糖100克 做法: 1、将悉尼剥皮切块,将剥皮的梨和冰糖放入锅中,加入清水(水的量取决于自己的喜好) 2、点火煮沸,点火煮沸20分钟左右即可。 二、南瓜绿豆汤 材料:绿豆2小把,南瓜300克 做法: 1、绿豆洗净,用水浸泡30分钟(浸泡后煮的绿豆更柔软,节约煮沸时间) 2、锅里加入适量的水,接通电源,绿豆沥干水分,倒入锅中 3、南瓜剥皮,去肉,洗净,切成2厘米左右的南瓜块 4、切成南瓜,绿豆也煮得差不多,绿豆煮到开花 5、切成的南瓜块,煮成软的南瓜 三、木瓜玉米甜汤 材料:木瓜500克、甜玉米2个、大豆50克、冰糖30克、水2000克、蜂蜜4汤匙 做法: 1、大豆洗净,浸水12小时后备用的木瓜去皮,切块备用,玉米洗净备用 2、以上材料一起放入锅中,大火煮沸后保持火力10分钟。转文火,加入冰糖,煮40~50分钟的温度下降到80度左右加入蜂蜜就可以吃了。 |
相关专题:
营养饮食
相关资讯
- 便秘可以吃什么?远离老年便秘推荐7个妙招和食疗
- 老年人便秘是指排便次数减少,口渴前不要喝水台湾台安医院郑婷方营养师强调,轻微运动帮助水分在体内游走,切碎食物烹饪。为了避免大块和油炸的食物,尽量切碎食材烹饪。蔬菜纤维也容易吸收,用果汁机做综合果汁,不小心吃…
- 夏天吃什么可以健脾?九种白领食谱有助于健脾
- 脾胃虚寒体质的人容易引起脾胃不和、运输异常,偏阳虚经常煮汤的是水果,专家建议偏阳虚的人多吃热带水果。应适当少吃或不吃。夏天也要多喝热汤和热粥。例如蘑菇汤、鸡汤、骨头汤、鱼汤等,不要吃冷油腻的食物,阴虚多喝…
- 热三伏夏季吃什么养生?西瓜番茄汁生津止渴
- 三伏烙饼摊鸡蛋。用荷叶、土茯苓、扁豆、薏苡、猪苓、泽泻、棉花等材料煮的消暑汤和粥。多吃水果也有助于防暑,炒绿豆芽[原料]新鲜绿豆芽500克,植物油、白醋、食盐、味精适量。[做法]豆芽洗净水,青椒放入锅中。将豆芽…
- 夏天吃什么可以消暑?八种消暑养生粥消除了夏天的炎热
- 小白菜、白灵菇、草菇、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、水淀粉。将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉,白灵菇泡发后用葱、姜、蚝油、盐、老抽卤制备用;放入姜片煮出香味后取出,将取出的一部分汤倒入锅中,加入蛋清煮熟倒…
- 夏天吃什么可以防晒?六大食物的防晒效果超过防晒霜
- 防晒食物提高皮肤抗氧化能力,1、每天吃高维生素c水果维生素c是永恒的美肤圣品,其中选择高维生素c的番石榴、奇异的果实、草莓、番茄或柑橘类。维生素C是抑制黑斑的有效制剂,因此修复晒后的皮肤就必须多食用一些含维生…