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【性味】性平，味甘。 【功效】黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。 【养生宜忌】宜 黑米适宜产后血虚、病后体虚者；或贫血者；或肾虚者；年少须发早白者食用。忌 脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。 【注意事项】黑米与大米配伍，有开胃益中、缓脾明目的作用，用于须发早白、产后体虚者。 |
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