叫你快乐整个春天的10种食物

　　春天是一年的第一个季节，万物生机萌发，本应该是个美好的季节。可春季日照和气温变化较大，气候多变，乍暖还寒。引起人的情绪波动以至情绪障碍，如失眠、情绪不稳定、易发脾气、易疲劳等。不要郁闷，多吃以下10种食物，就可以快乐整个春天哦!

　　1、香蕉

　　香蕉含有一种称为生物碱(ALKALOID)的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维他命B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少产生忧郁的情形。

　　2、菠菜

　　菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性疾呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。

　　3、樱桃

　　鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素(anthocyanin)的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹灵有效。

　　4、南瓜

　　南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部惟一的燃料。南瓜派也被认为是菜单上“最聪明”的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3种类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。对我们这个善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派。

　　5、大蒜

　　大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项研究发现，病人吃了大蒜制剂之后，感觉不易疲倦和焦虑，不易发怒。

　　6、鸡肉

　　英国心理学家班顿给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

　　7、低脂牛奶

　　纽约的西奈山医药中心研究发现，有经前症候群的妇女吃了1000毫克的钙片3个月之后，3/4的人都变得不易紧张、暴躁或焦虑。日常生活中，钙的最佳来源是牛奶。

　　8、全麦面包

　　麻省理工学院的朱蒂丝?渥特曼博士表示，吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质如硒，能提高情绪，有如抗忧郁剂。

　　9、深水鱼

　　研究显示，全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽，最主要是他们把鱼当做主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的OMEGA-3脂肪酸，有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用，即能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。

　　10、葡萄柚

　　葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪，也可以提神，此外，葡萄柚里高量的维生素C，不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力5分。