当前位置:主页 > 养生保健 > 食疗养生 > 正文

秋季进补最好喝牛尾汤

发布时间:2019-11-03 12:29 来源:www.roadlady.com 点击:0
立秋以后,天气渐渐凉爽起来,可以吃些肉食进补了。牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪,具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用,是秋季进补的佳品。 下面介绍一下韩式牛尾汤的做法。 原料与调料: 牛尾2公斤,水17杯,葱1根,蒜末1.5大匙,酱油3大匙,香油2大匙,白芝

立秋以后,天气渐渐凉爽起来,可以吃些肉食进补了。牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪,具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用,是秋季进补的佳品。


下面介绍一下韩式牛尾汤的做法。


原料与调料:


牛尾2公斤,水17杯,葱1根,蒜末1.5大匙,酱油3大匙,香油2大匙,白芝麻2大匙,盐适量。


制作:


牛尾洗净,在煮姜的沸水中焯一下捞出备用。


让汤汁再次滚沸后,再将已拌入味道的牛尾放回去,煮沸后,加入胡椒粉适量调味即可上桌食用。


用筷子测试牛尾熟透程度,如果筷子已经可以插进去的时候,就将牛尾取出,与调味料拌匀入味备用。


将葱切成葱花备用。取一汤锅,加入17杯水煮开。将牛尾放入滚水中,煮开后,将浮油仔细捞除,转小火续煮3小时。

相关专题: 药膳饮食

相关资讯

夏天消暑多喝饮料甜汤 这7种饮料消暑减肥
很多朋友喜欢在夏天喝冷冻饮料来消暑,其实有很多清凉的健康饮料。让我们找一种清热的清凉饮料。减少食物摄入量。西瓜是最适合做冰沙的原料。其中含有具有抗癌作用的番茄红素和氨基酸精氨酸。喝一杯冰镇薄荷茶,薄荷有…
能保护心血管的食物有哪些?中老年人多吃这些食物有助于保护心血管
心血管疾病的原因一般是人体内血管老化。人们长时间的吃高油脂和高脂肪的食物就会容易出现心血管疾病的发生。生活中有很多食物有助于疏通血管,让我们来谈谈哪些食物可以预防心血管疾病的发生。有助于保护心血管1、茄…
吃什么可以减肥? 低热量食物会导致发胖吗
吃什么食物有助于减肥,都会选择那些低热量的食物,可是对于低热量食物的理解,什么是低热量食物?低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量,不常运动的人可以吃低脂…
脂肪肝应该如何预防? 预防脂肪肝的9种食物
原因在于脂肪肝影响肝脏代谢功能并造成肝细胞发炎,想要降低体内脂肪,以获得饱足感进而抑制过多热量的吸收,避免多余的热量转变成脂肪囤积于肝脏。需要维生素A、C、E及B群等营养素去减少脂肪过度氧化。预防脂肪肝的9种…
低热量食物帮助减肥更有效 你吃过这些低热量食物吗
杜绝高热量的食物才是截断脂肪的源泉。其实有时有些食物更能帮助减肥,那么生活中有哪些低热量食物能够帮助减肥呢?现在跟着小编一起来寻找有助于减肥的低热量食物吧。鸡蛋鸡蛋中的高蛋白质有助于修复受损的肌肉,鱼类…