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美味鸡子:性崇拜的符号

发布时间:2019-11-03 11:52 来源:www.roadlady.com 点击:0
中国的性崇拜是很奇怪的,比如说“祖宗”这两个字,据考证“且”和“示”这两个偏旁都是对男性生殖器的一个暗喻。具体到吃的方面,吃牛鞭、鹿鞭、驴鞭甚至海狗鞭倒也罢了,中国人对生理卫生的认识居然上升到了去吃内分泌系统!狗的肾、羊的睾丸、还有所谓的“鸡子”。

中国的性崇拜是很奇怪的,比如说“祖宗”这两个字,据考证“且”和“示”这两个偏旁都是对男性**器的一个暗喻。具体到吃的方面,吃牛鞭、鹿鞭、驴鞭甚至海狗鞭倒也罢了,中国人对生理卫生的认识居然上升到了去吃内分泌系统!狗的肾、羊的*丸、还有所谓的“鸡子”。

[首见鸡子]

  鸡子这东西我觉得很奇怪,在内地是没多少人吃的。我第一次看到鸡子是20多年前在乡下,镇上来了个“阉鸡佬”,外婆就拎了一只公鸡去阉,那阉鸡佬面无表情,手法却十分犀利,把公鸡翅膀一交错,用脚在地上踩定了,摸出一把锋利的小刀在公鸡翅下飞快地切开一条口子,由于事先没有任何麻醉措施,只听得公鸡被压在地上一声惨叫,这阉鸡佬又用铁丝捆住一根马鬃毛在公鸡体内扯来扯去,不一会儿就用勺子从里面掏出一个好像腰果的东西。大家说这就是公鸡的*丸,即所谓的鸡子了。据说阉过的鸡特别好吃,和太监一样细皮嫩肉的。

老家的人是不吃鸡子的,并且会把这“脏东西”扔得远远的,但到了广东,这玩意就成了桌上珍馐了。

[首吃鸡子]

虽然我从小目睹过不少公鸡的惨痛经历,但第一次吃鸡子还是在广州,广州餐馆里用辣汁煮花螺或是白灼鲜鱿的方法来料理鸡子。通常一道

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