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1、白萝卜粥：新鲜白萝卜适量，粳米50克，煮粥服食，有理气消胀，化痰通便之功效。 2、赤小豆冬瓜汤：赤小豆、冬瓜适量，煎汤食用，有清暑利尿之功效。 3、乌梅茶：乌梅15克，沸水冲泡，代茶饮，有生津止渴之功效。 4、南瓜虾皮汤：南瓜400克、虾皮20克。食油爆锅后，放入南瓜块稍炒，加盐、葱花、虾皮，添水煮汤，吃瓜喝汤。 5、苦瓜炖豆腐：苦瓜250克，切片；豆腐200克。食油烧开后，将苦瓜片倒入锅内煸炒，加盐、酱油、葱花等作料，添汤，放入豆腐一起炖熟。淋入香油调味，随饭食用。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜有清热的作用，为糖尿病病友的夏令食疗上品。 |
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