这款汤含有大量的黏多糖和胶原蛋白,对迅速恢复疲劳和术后伤口恢复也很有帮助,尤其是孕妇,怀孕4至5个月便可食用,临生产前和产后可多食用,可帮助产后伤口愈合得更好些。对于女性而言,能滋润肌肤,绝对是一款美颜汤水! 花胶: 俗称鱼肚,自古便与燕窝、鱼翅一同被“参翅八珍”之一,素有海洋人参之称。花胶的蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素等,滋阴补肾,是补而不燥之珍贵佳品。 红枣: 补脾、养血、安神、调经,其中的丰富营养物质能迅速补充身体所需,味道香浓,不论鲜吃还是做汤都非常味美。 老姜: 俗称姜母,是立秋之后收获的姜,虽然香气不如黄姜,但是皮厚肉坚,味道辛辣,能解表散寒。立秋将至,到时尝鲜用老姜炖汤最适宜。 姜香红枣炖花胶 材料:干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量 做法: 1、先提前将干花胶泡发; 2、红枣冲洗干净,老姜去皮切片; 3、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里,加入适量清水; 4、小火炖煮1小时左右,至花胶软滑,加入黄冰糖; 5、再炖10分钟,冰糖溶化后即可饮用。 |
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