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春季是流感的多发期，下面健康专家就为大家介绍3款食疗方预防春季流感。 1、川贝炖鸭梨 方法：梨洗净，从上部分切下梨盖，再用勺子把梨核挖掉，梨中加入川贝(中药店可以买到)、冰糖，盖上梨盖，把梨放在大碗里，加水到半个梨的程度，然后放入锅里炖至梨变成透明色即可。 功效：润肺。冬季刚过，体内缺乏足够的津液，外界燥气容易入侵而引发感冒。梨的性质偏凉，多汁，被历代医学家认为是润肺燥的佳品，川贝可以清热润肺、化痰止咳， 2、胡萝卜荸荠汤 方法：先把胡萝卜、荸荠去皮洗净，胡萝卜切块，荸荠切半，甘草洗净备用;然后把胡萝卜、荸荠、甘草放入锅中，加入适量开水，用大火煮沸，再改小火炖1小时;最后加入盐、白糖调味后即可饮用。 功效：增强免疫。荸荠营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除此之外，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。 3、薏米扁豆粥 方法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。 功效：健脾祛湿。薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。 |
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