揭秘常见食品标签的含义

揭秘常见食品标签的含义

昨天坐地铁，挨我旁边坐的是一对母女，女孩大概是个小学生，她拿着一包装食品，好奇的问身旁的妈妈：妈妈，你说这包装上写着不含抗生素、0克反式脂肪、QS这些都是什么意思呀？妈妈回答：哎呀，这个我也不太清楚，让我看看啊！

看来不少人还看不懂食品包装上的常见标签的含义。它们到底都是什么意思呢？我们一起来看看。。。

100%纯天然：不包含人工合成色素、香料或防腐剂等。不过“纯天然”不能和“有益健康”画等号。

QS：对食品行业的硬性指标，和卫生许可证配套使用，证明该企业达到行业产品的生产条件和卫生规范。

不含脂肪：该食品每份的脂肪含量低于0.5克，而“低脂肪”的标准是每份少于3克。

有益心脏：该食品的饱和脂肪、胆固醇和钠元素含量比较低。不过，吃“有益心脏”的食品和“减少心脏病患病风险”不是一回事。

净含量：当中的数字部分根据产品的含量多少，有一定的对应规定。必须清晰可见。

0克反式脂肪：反式脂肪含量低于0.5.一些食品用饱和脂肪、如棕榈油、椰子油代替，并不健康。

不含抗生素：它表明动物在饲养过程中没有用抗生素来保持健康。

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