|
不能用来凉拌的菜有哪些 不能用来凉拌的菜有哪些 含淀粉的蔬菜 含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。 新鲜黄花、木耳 鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃；干黄花用冷水发制较好。 含草酸较多的蔬菜 含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。 |
上一篇：解酒治打嗝最佳秘方
下一篇：水果的奇特功效：解除胀气
相关专题：
健康饮食
相关资讯
- 得了胃溃疡不能乱吃吗? 胃溃疡这6大饮食禁忌要避开！
- 可能会导致胃溃疡等诸多健康问题。还需要避免加重症状的食物。胃溃疡不应该吃什么？饮酒也会加剧胃溃疡的症状,胃溃疡患者必须远离酒精。2、咖啡患胃溃疡时,咖啡不会引起胃溃疡,但咖啡中的咖啡因和其他物质可能会刺激…
- 长期咽炎怎么办?咽炎不能吃七种食物
- 主要表现为咽干充血、灼热、肿胀、咽痛、痰粘等症状,长期出现咽炎时,明确诱发咽炎的因素,不能再担心饮食了。长期咽炎需要什么样的禁忌呢？一、不能吃酸甜的食物。这是因为吃酸性食物会使痰咳不出来,加重炎症的甜食也…
- 得了肾病不能吃什么食物？肾病这四种食物最好不要碰
- 让我们来看看哪些食物不能吃肾病。1、含盐量高的食物一般患肾病的人最好在日常饮食中吃清淡的东西。肾脏部位出现问题会引起人体浮肿,人体浮肿与体内血液和钠盐有直接关系,过多摄取盐分会引起浮肿的症状更加严重。严…
- 紫薯蒸多久能熟? 紫薯不能和什么东西一起吃?
- 紫薯蒸多久能熟?…
- 梭子蟹蒸多久可以吃了？梭子蟹不能和什么一起吃？
- 那么梭子蟹蒸多久可以吃了？梭子蟹蒸多久可以吃了？但是很多人非常喜欢吃这种螃蟹,但是他们不知道梭子蟹不能和什么一起吃。梭子蟹不能和什么一起吃？1.梭子蟹不能和柿子一起吃梭子蟹和柿子不能一起吃。如果你在吃梭…
