又到了荔枝上市的时节。对于荔枝,很多人对它是又爱又恨。爱它滋味甜美,恨它是总能让你的口腔爆发一个又一个小火山。那荔枝要怎么吃才能不上火呢?吃荔枝上火怎么办?
荔枝的营养成分 甘甜的鲜荔枝好看又好吃,营养也非常丰富,荔枝果肉中含糖量高达20%;每100毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。 吃荔枝上火吗? 不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。本身火气大的人吃十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。但民间一直有“一颗荔枝三把火”之说,因荔枝属于温性食物,多吃易发龈肿口痛等“上火”症状。其实,把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。另外,别在空腹的时候吃荔枝,每日进食量不超过300克。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可能解食荔枝过多而产生的胃滞和腹泻。 须知荔枝是补血、壮阳之物,面对这白玉凝脂般的佳果,热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。 荔枝的营养价值 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。 吃对了荔枝能美容 荔枝味甘,性温,有添精生髓、生津和胃、补益气血、丰肌泽肤等功效。 荔枝的功用不仅应用在美容的领域,它也是补肾的佳果。 荔枝含游离氨基酸、果糖、葡萄糖、果胶、苹果酸、柠檬酸、等成分。既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。可改善人的性功能,用于治疗遗精、阳*、早*、阴冷诸症,并可改善机体的贫血状况,以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。 根据中医的理论:体瘦肤黑、阳*早*者,食用荔枝大有裨益。在平时取荔枝干10个,五味子10克,金樱子15克,用水煎服,每日一剂,可长期服用,可强身健体,治疗疾病,补肾健身。但是专家提醒:由于荔枝性温,不能多食。尤其是内热及肝火旺者不宜吃荔枝。 现代医学认为,荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。 荔枝干的功效与作用 荔枝干味甘、酸,性温。益心肾,养肝血。 荔枝干药膳方选: 主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。 主治淋巴结核及疔毒: ①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。 ②取荔枝干5-7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。 主治呃逆:取荔枝500克,连壳烧灰,研末,温开水调服。 主治气虚胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,数服后有效。 主治脾虚泄泻: ①取干荔枝肉15克,大枣3-5个,水煎常服。 ②取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。 主治老人五更泻:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、莲子,煮粥吃。 主治妇女贫血、虚弱:取荔枝干果、大枣各7枚,水煎服,每日1剂。 主治血崩:将荔枝壳烧灰存性,研末,每次服6克,黄酒空腹调服。 主治小儿遗尿:每日吃荔枝干约10枚。 |
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