发物是指会引发过敏、肠胃等疾病的食物,而且发物还会促发炎症、加重病情,有些时候看病时,医生会嘱咐患者少吃发物,中医所谓“发物”,是指动风生痰、发毒助火助邪之品,容易诱发旧病,我们常见的鸡肉都是属于发物,尤其是有过敏史的人最好能够少吃,下面小编就具体介绍一下发物的种类。 发物的类型 在现代社会,“发物”的范围较广,有的甚至扩大化了。发物主要分为以下几类: 1、发热之物 如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等,多食发热,凡阴虚内热,痰火内盛,津液耗伤者忌之。 2、动气之物 如比目鱼、春芥等多食动气,凡气滞诸证忌之。 3、助湿之物 如海鲜、羊脂等,多食助湿生痰,凡脾虚泄泻者忌之。 4、动血之物 如慈姑、胡椒等多食动血,凡失血诸病忌之。 5、积寒之物 如蚌、螺、西瓜、鲜柿等,多食寒中,凡脾胃虚寒者当忌之。 6、发风之物 如春芥、虾、蟹、鹅等,多食发风疾,凡外感未清,疮疡痧痘,咽疼目赤者忌之。 哪些食物是发物 根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来,常见的发物有 1、蔬菜类 香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等; 2、水果类 桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品; 除了上述讲的这些之外还有就是菜油、黄大豆等也是发物,有时还将荤腥擅臊之类食品一概视为发物,特别是在患有疮疡肿毒,或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者,发物忌口更显得重要,这样才能够保证你不会因为误食一些食物而让身体不好。 |
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