|
美国一项研究显示，咖喱中含有的姜黄素能提高近三成记忆力，同时有助缓解抑郁。
加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员招募40名志愿者，把他们分为两组，一组在18个月内每天两次各摄入90毫克姜黄素，另一组是服用安慰剂的对照组。这些志愿者年龄介于50岁至90岁，有轻微记忆力下降现象，但身体健康。另外，研究人员每三个月记录一次志愿者的心跳、甲状腺功能及整体健康状况。另外，志愿者中30人接受了大脑扫描。实验结束时，研究人员发现，坚持摄入姜黄素不仅让志愿者的记忆力平均提高28%，还让他们更容易集中注意力。 在由《美国老年精神病学杂志》刊载的论文中，研究人员报告，姜黄素具有抗炎功效，能显著减少大脑中与记忆、情绪相关区域的蛋白质积聚，从而发挥改善记忆力、促进精神健康的作用。 英国《每日邮报》援引研究项目主持人加里·斯莫尔的话报道：“我们的研究结果显示，以安全的方式长期摄入姜黄素能形成实质性的认知改善。” 研究人员打算后续在痴呆症高风险人群中进行姜黄素研究。 |
上一篇：常吃西红柿能养肝|肝病|西红柿
下一篇：吃素一个月 身体变化大
相关专题：
提高记忆力
相关资讯
- 夏天吃什么可以健脾？九种白领食谱有助于健脾
- 脾胃虚寒体质的人容易引起脾胃不和、运输异常,偏阳虚经常煮汤的是水果,专家建议偏阳虚的人多吃热带水果。应适当少吃或不吃。夏天也要多喝热汤和热粥。例如蘑菇汤、鸡汤、骨头汤、鱼汤等,不要吃冷油腻的食物,阴虚多喝…
- 能保护心血管的食物有哪些?中老年人多吃这些食物有助于保护心血管
- 心血管疾病的原因一般是人体内血管老化。人们长时间的吃高油脂和高脂肪的食物就会容易出现心血管疾病的发生。生活中有很多食物有助于疏通血管,让我们来谈谈哪些食物可以预防心血管疾病的发生。有助于保护心血管1、茄…
- 哪些习惯可以保持美丽的体型？少吃油有助于保持美丽的体型
- 营养师建议只吃正餐,浅尝就停止身体变化,低卡路里的饮食和持续规律的运动有助于恢复正常的身体,食物的选择也要特别注意选择油脂、糖分少的食物:牛奶可以选择脱脂或低脂牛奶的饮料选择无糖饮料,不要吃油炸食品、蛋糕…
- 春季菜谱春笋煎蛋的做法 营养丰富有助消化
- 春笋味道清淡鲜嫩,春笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄的作用,春笋尖100克、鸡蛋3个、火腿100克、海苔丝10克调料：盐、胡椒粉做法：1、鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉打散,春笋尖切丁、火腿切丁。2、锅中…
- “饮食性格”决定你的减肥方法 有哪些对策有助减肥
- 而其中有9种类型的不良饮食性格可能就是导致你身材变形的根源!那么你的饮食人格应该是狼吞虎咽速食型。凡吃一顿饭需花30分钟或更长时间的女性比10分钟就吃完一顿饭的女性通常能少摄入10%卡路里热量。 ◎在开始进餐…
