大家都知道大枣是一种很有名的补品!我们都知道大枣也就是红枣它既能养生、对女性来说还能补身体、美容养颜,但是打造是属于补品,品不管是泡水喝还是就这样吃对身体都有好处,到那时很多人还是有疑问,大枣泡水喝的功效是什么?大枣每天吃几个合适?哪些人不适合吃大枣养生?今天,我们一起来聊聊关于大枣养生那些事儿! 大枣泡水的功效 1、养肝排毒 实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。 2、补气护嗓 大枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。 3、止咳润肺 唐代盂诜所著《必效方》中记载了将大枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。 4、补血养颜 用大枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。大枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。 5、安神助眠 中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配大枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥大枣安神的效用。 6、血管通畅 大枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
大枣泡水喝注意事项 大枣具有补脾益气、养血安神功效的大枣,向来是老百姓家里的养生明星,然而大家是否知道,一个冲泡的细节可能使大枣损失不少药效。大枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。 新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍,因而被誉为维生素之王,而用热水煮泡会严重破坏维C。 大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀;女性月*期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时,不适合吃红枣;体质燥热的妇女不适合在月*期吃红枣,否则会造成月*量过多。 红枣每天吃几个合适 任何补品再好,也都应该适合而止,否则一方面会造成浪费,还会造成身体负担。关于每天吃几颗枣合适,一般大小的红枣最好别超过5个,小的不要超过8-9个,大枣一般就是2-3个,因为一是糖分多,吃太多会导致吸收困难、浪费,二是甜食多了,会加口腔和食道负担,三是细水长流才符合营养要求。当然临时有需要,可以另当别论,如产后、失血、手术后等,一天煮食10多个问题不大。
五类人一定要少吃大枣 1、慢性胃病者 无论是干枣还是鲜枣,在吃的时候,如果你把嚼碎的枣吐出来会发现其中含有很多碎枣皮,而这些枣皮边缘锋利,这就是为什么我们在吃枣的时候会觉得嗓子、胃部有些轻微的疼感,所以如果有胃溃疡、胃粘膜损伤的人一定要多嚼碎了,而且也不宜吃太多,不易消化。 2、痰湿体质者 痰湿体质常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重还会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。 而红枣容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。 3、容易上火者 如果你平时体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,并不适合容易上火的人大量食用。 4、经期浮肿的女性 红枣可能会加重体内湿气,因此经期如果经常出现眼肿、脚肿的女性,一定不要多吃红枣,容易生痰生湿,水湿积于体内,浮肿的情况会更严重。 5、糖尿病患者 干制的红枣含糖量高达50―87%,每100克果肉热量为309千卡,热量较高,多食不利于糖尿病控制。 |
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