多吃豆类食物可以预防前列腺癌

　　预防前*腺癌的食物有哪些呢?现在的饮食可谓营养丰盛!价值也很高!对身体有好处!患有前*腺疾病的男人更要多吃些营养的食物!有哪些可以吃呢?用食疗治疗疾病!

　　一、豆类

　　健康影响：调查表明，经常食用豆类食品的男性,患前*腺癌的风险比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后，会产生一种植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素双氢睾酮，对前*腺起保护作用。

　　食用建议:做成汤汁饮用往往能更好地发挥功效。

　　●鲜豆芽汁：取鲜绿豆芽500克，洗净，以干净纱布绞挤取汁，加适量白糖，代茶饮用。中医认为，此方法具有清热、导赤的效果。

　　●绿豆车前子汤：取绿豆60克，车前子30克，将车前子用细纱布包好。绿豆淘洗干净，同置锅中，加水烧开。然后，改用小火煮至豆烂，捞出车前子，即可饮用。此方法同样能清热、利尿。

　　贴心提示:大豆、黄豆、花生等食物，均含有益前*腺健康的“植物雌激素”。

　　二、洋葱

　　健康影响:洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物，这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一，实验表明，它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒，是一种很强的抗氧化剂，能帮助消除体内自由基，增强细胞代谢能力。

　　食用建议:中医认为，食用洋葱过多易引起发热症状，每次摄入洋葱不宜超过50克，切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。

　　贴心提示:苹果、茶和红葡萄酒中都能找到“槲皮黄素”的化合物。

　　三、南瓜子

　　健康影响:前*腺正常分泌激素，需依靠脂肪酸的帮助，南瓜子富含脂肪酸，可维护前*腺良好的功能。

　　据统计，约2%的前*腺增生可能恶化为前*腺癌，专家建议，每天坚持吃一把南瓜子，有助于改善前*腺增生症状，同时预防前*腺癌。

　　食用建议:取南瓜子100克，分3次剥皮嚼食，每次间隔4小时。

　　贴心提示:葵花子、菜子油、红花子油和玉米油等也有丰富的脂肪酸。