糖友食用水果的“天时地利人和”

　　由于糖尿病糖代谢异常为主因所致的肾小球硬化，并伴尿蛋白含量超过正常，称为糖尿病肾病。糖尿病肾病是由不同病因与发病机制引起体内胰岛素绝对与相对不足以致糖蛋白质和脂肪代谢障碍，而以慢性高血糖为主要临床表现的全身性疾病。

　　糖友食用水果的

　　“四要素”指的是什么？

　　要素1：吃水果的“时机”

　　当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.77毫摩/升以下，餐后两小时血糖控制在9.99毫摩/升以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情稳定后再选择水果。

　　要素2：吃水果的“时间”

　　水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰岛素负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

　　要素3：吃水果的“种类”

　　据统计，各种水果的碳水化合物含量约为6%~20%。应选择含糖量相对较低及升糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病患者可能有一定的差异，可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含量较低，对于糖尿病患者较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。

　　要素4：吃水果的数量

　　根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果（提供约90千卡的热量），同时应减少半两（25克）主食，从而使每日摄入的总热量保持不变。如果能在吃水果的前后两小时各测一下血糖，对于了解自己能不能吃这种水果，吃的是否过量会很有帮助。