缺钙可不是孩子的专利,大人也会缺钙。当男性出现诸如腰酸背痛,关节响,盗汗,睡觉不踏实磨牙等症状时,您可就要当心了,这时有必要去医院做个检查,及时了解病情。但如果已经知道自己的病情了呢?那么就可以考虑吃相关方面的钙片进行补钙。但最好的方法,还是进行食疗。下面,小编提供两款款补钙的食谱。 一、黄豆炖猪蹄 营养评价 黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。 材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精 做法 1. 需将黄豆提前浸泡半天。 2. 锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。 3. 加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样 4. 加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦! 5. 放入味精,葱花,出锅即可 二、青椒炒鸡蛋 营养评价 鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。 材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油 做法 1.青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用 2.热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀 3. 再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。 今天看了小编介绍的补钙的方法,大家是不是更清楚哪些菜更利于补钙了呢?适当吃些含钙的营养物品,还可以促进我们的骨骼健康。看着这些菜的做法吃货们是不是有想去试一试的冲动呢?为自己的家人送上一份爱心,让他们更健康起来吧。 |
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