豆浆是老人健康的最佳保健饮品

豆浆机与其他小家电一样，产品功能的竞争固然重要，但外观设计仍然是吸引消费者的重要法宝，那些色彩典雅、机身透明的产品更受消费者追捧，而且豆浆是老人健康的最佳保健饮品。

全自动豆浆机为了满足老年人的需求，在功能选择上做了进一步细化，开发出了多种功能。

1． 全豆功能

全豆功能是专门针对纯豆豆浆制作的功能。通过技术的改进，用全豆功能制作的纯豆浆口感更香浓，大豆的有效成分更多地融入到豆浆中，更有利于吸收。

全豆功能适合大部分的豆类，用这种功能制作豆浆建议采用泡好的豆子。

2． 干豆/湿豆功能

有时间泡豆就使用“湿豆”功能键，忘记了泡豆，就选择“干豆”功能键。干豆功能在设计时，通过改变豆浆机的打磨时间、刀片硬度、电机、熬煮时间等相关措施，使未浸泡的大豆打出的豆浆也能一样香浓可口。

无论是用干豆还是用湿豆做的豆浆，口感几乎无差异，营养价值也相当。

3． 富纤功能

富纤功能可以更多地保留膳食纤维，但食物的颗粒不会很大，适宜饮用。比如大豆纤维和芹菜等蔬菜的纤维都更多地保留下来，对消化吸收都有促进作用。

4． 五谷豆浆功能

有人喜欢将黄豆和麦仁、大米、核桃、芝麻等谷物混合，或者不用黄豆，只用一些谷物和坚果类，制作成五谷豆浆饮用。利用谷物或坚果制作浆类饮品，不需要浸泡，洗净后可直接用机器磨煮。这种模式下的豆浆制作，豆浆机的刀具转速和熬煮时间与一般豆浆相比都做了调整，可防淀粉含量高的谷物煮糊。

5． 浓香型功能

这种模式采用了“浓香技术”，该模式下，豆浆机可以将磨好的豆子慢慢熬煮，而又不会糊，煮出来的豆浆比其他类型的要香浓许多。

6．米糊（米浆）功能

大米淀粉含量高，粉碎的转速和熬煮的温度、时间与豆类有不同，因此专门设立此模式。

7． 绿豆功能

绿豆与其他常见豆类不同，其淀粉含量高，在熬煮时容易糊，所以专门设立此模式。注意绿豆也要像黄豆一样事先浸泡。

市售豆浆机一般都含有一种或几种以上功能，都有选择键，使用时根据需要按相应的键就可以完成操作了，智能化程度比较高。

饮用豆浆值得提倡

豆浆是非常安全的饮用佳品。豆浆中含有植物蛋白和不饱和脂肪酸，且胆固醇含量低，长期食用可预防动脉硬化、血脂升高，是不错的早餐之选。对于上了年纪的人，摄入过多胆固醇会加重代谢综合征病情者，早餐喝豆浆比喝牛奶更好。因乳糖不耐受喝牛奶会腹胀、腹泻者，可把牛奶改成豆浆。

传统中医五行说有“五色豆补五脏”的说法，即红豆（赤豆，赤小豆）补心脏补血，黄豆补脾脏补气，绿豆补肝脏，黑豆补肾脏，白豆补肺脏。在中医食疗中，这五色豆也是常用原料。人们如果通过制作豆浆的方法，坚持食用五色豆或者其中的几种，应该对主要脏器有补益作用。

豆浆本身是不甜的，为了改善口味可以加入适量的糖。人们喜欢在煎炖滋补品时用冰糖，认为它比白糖滋补。其实，无论是哪种糖，都可以加到豆浆中去，但要注意量，尤其糖尿病患者更要控制好糖的用量，或者使用代糖。

以上就是漂亮女人街小编为您介绍豆浆是老人健康的最佳保健饮品的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。