 1、 我们要洗猪腰子，首先将买来的猪腰子从中间位置切开，然后将白色的筋去掉。再把猪腰子切成小片或者小块然后放在水里面浸泡冲洗，这样的话就可以更好的去除大部分的腥味以及杂质。 2、 然后我们将猪腰子用白酒来进行清洗，倒是小的一点点白酒，然后把猪腰子放入白酒当中，然后用手去进行捏挤，最后再放入清水当中清洗就可以了。我们也可以把主要的放在葱姜制成的子里面进行浸泡。 3、 清洗猪腰子的方法其实非常的多的，主要是帮助猪腰子清除腥味。我们平时也可以经常的煮一些花椒水，然后把猪腰子放在里面进行浸泡，浸泡一段时间以后再用清水清洗干净，也能够去除腥味。 |
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