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1、材料：高筋面粉300克（10寸的披萨盘）红肠一根、甜玉米一根、披萨专用奶酪、黄油盐少许、鲜牛奶、安琪酵母、番茄酱。 2、把黄油化开放入面粉里，如果没有黄油用植物油替代，不建议用花生油，烤出来有油腥味，用色拉油即可，面粉放油，是为了让面更有弹性； 3、面粉，油，盐2克，3克安琪酵母用鲜牛奶加水的溶液和面； 4、放到冰箱，盖上保鲜膜醒30分钟； 5、披萨盘底抹一层油，把面团擀成卷边饼坯，铺在披萨盘上； 6、在披萨饼坯上，刷一层番茄酱，然后把切片的红肠，甜玉米铺上，如果喜欢蔬菜，例如青红椒，可以用油拌过，放到上面； 7、烤箱上火230度烤20分钟，或者上下火200度20分钟(请根据自家的烤箱功率，自己来调整时间和温度）； 8、到第15分钟时，拉出披萨，在上面撒上奶酪，再烤3-5分钟，即可； 9、用披萨到切块，分食。 |
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