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1、这主要取决于花蚬子的大小。 2、一般来说，中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子，保持大火，看到花蚬子张壳就差不多了。 3、水煮蚬子的做法：蚬子买来后，一定要用水泡两个小时以上，这样便于它们把肚子里面的脏东西吐干净。吃的时候就没有砂啦。准备开水。水开后煮个2、3分钟就可以了，不要煮时间太长了，那样就老了不好吃。装盆享用吧。 |
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