佛手瓜炒三分钟左右能熟。 炒佛手瓜时,如果是切丝,火候比较大,一般情况下只需要三分钟左右就能把佛手瓜炒熟,如果佛手瓜炒的量比较多,切得比较粗,火候比较小,那么需要适当的延长时间才能够炒熟。 佛手瓜(拉丁学名:Sechium edule),又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,19世纪传入中国,在中国江南一带都有种植,是多年生的植物,以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。
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