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1、四个鸡蛋打散，按1:1的比例兑入清水。 2、两个番茄切成丁。 3、将番茄放进蒸蛋碗。 4、倒入蛋液，放2g盐。 5、将保鲜膜盖在蛋液碗上、用牙签扎数十个小孔。 6、锅中水沸，大火蒸15~20分钟（视火力而定）。 7、一勺生抽加两勺清水，调成料汁。 8、将料汁浇在鸡蛋羹上，撒葱花。 |
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