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1、提前把烤虾去皮剥好。 2、虾干用水稍泡一会，准备好豆腐、白菜、红椒。 3、豆腐白菜切小块，葱姜蒜切末，红椒切小片。 4、把锅烧热放适量食用油放入葱姜蒜和沥干水分的虾干炒几下。 5、先放白菜帮和红椒炒两分钟。 6、放白菜叶继续炒一会。 7、再加适量水大火烧开。 8、放入豆腐小火炖五分钟，加少量生抽。 9、放一点盐调味，虾干有点盐份了所以加盐要适量。 10、淋几滴香油搅拌均匀即可。 |
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