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桃花可以做成桃花粥、桃花饮、桃花果冻杯、桃花糕、桃花酒等。桃花粥做法：将桃花置于砂锅中，用水浸泡三十分钟，加入淘洗干净的粳米，文火煨粥，粥成时加入红糖，拌匀即可。 桃花饮做法：准备新鲜桃花洗净，放些清水，大火煮开，小火10分钟，放入红糖，喝汤即可。 桃花果冻杯做法：将鲜桃花用清水洗净，在清水中放入粉色食用色素。煮沸后，放入果冻粉，果冻粉溶解后关火，将煮好的果冻液倒入模具中。最后，待凉下来，即将凝固的时候，放入桃花，冷却即可。 桃花糕做法：把花瓣用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后捞出。把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁，把搅打好的桃花奶倒入奶锅中，加入纯藕粉。取需要量的冰糖粉加入桃花奶中，充分搅拌均匀，然后用小火煮至浓稠，煮好的桃花糕倒入容器中，晾凉即凝固，倒出来切块即可享用。 |
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