1、传说古时候,西塘祥符荡有白龙为害,有一位十八岁的魁梧男子,名为黑蛟,在立夏时变身为黑蛟龙,经过一场惊心动魄的战斗,终于将白龙打败,并化成一座黑色巨坝将白龙镇于身下,这便是祥符荡里的乌蛟坝。从此,祥符荡湖面不再风大浪急,也不再有农田被毁、船只倾覆。为了纪念黑蛟,人们就去田里采摘“田耳朵”,磨粉糊面做麦芽塌饼,祭奠英雄。 2、于是后世逐渐形成了立夏做饼、吃饼的习俗。每逢立夏,人们便采摘“田耳朵”和上麦芽粉、糯米粉,嵌入豆沙、核桃仁儿,糊好之后做成团子,放进蒸笼里蒸煮,再油煎、撒上芝麻、淋上糖水,做成麦芽塌饼,馈赠亲友,因为“田耳朵”只生长于立夏期间,于是便被称为“立夏饼”。 3、立夏饼是一种北方面食,也被称作是麻饼,不同地区做出的夏饼形状不一样,夏饼的主要制作原材料是面粉肉丝和韭菜,混合到一起制作成面饼之后,放入到锅里烙熟。有的地方也会采用白砂糖制作面饼,做好了的面饼,口感香甜,而且外酥里嫩。 |
相关资讯
- 网易云音乐hd是什么意思 网易云音乐hd的解释
- 1、网易云音乐hd是是平板电脑使用的软件。通常把物理分辨率达到720p以上的格式则称作为高清,英文表述High Definition,简称HD。 2、网易云音乐hd:网易云音乐hd在平板及屏幕大的移动设备和手机移动设备都能正常显示
- 大碴子粥怎么做 大碴子粥如何做
- 1、食材:大碴子200克,花芸豆100克,食用碱2克,水1.8升。2、200克大碴子和100克花芸豆提前浸泡8~12小时。3、移入锅中,加1.8升水煮沸。4、调中火,加2克碱拌匀,沿同一方向搅拌。5、煮40分钟至碴子变软即可。
- 白头翁的寓意 白头翁有如下意义
- 1、白头翁的寓意是才智,通常在受到它祝福的人,会变得非常有才智,而且还十分的细腻,能够洞察人心。它的花语是日渐单薄的爱、背信之恋,它是多年生的草本植物,多用于花坛、道路的布置。2、白头翁又叫白头鹎,额至
- 做梦梦见和老公吵架是什么意思 做梦梦见和老公吵架好不好
- 1、准备考试的人梦见和老公吵架,意味着勿轻意作答,会有好成绩。 2、谈婚论嫁的人梦见和老公吵架,说明心情不稳定,忽冷忽热,互相信任婚姻可成。 3、创业的人梦见和老公吵架,代表春季不利,夏秋一到即顺利。 4、
- 如何增加脂肪分解酶 怎么才能增加脂肪分解酶
- 1、脂肪分解酶是不能通过药物来增加的,平时可以多吃一些蔬菜水果,加强运动。像是木瓜或者菠萝这些水果里面,是含有大量脂肪分解酶的,平时适当的吃一些,能够起到促进消化、减肥的功效。 2、脂肪分解酶又被称为脂
- 黄茶有哪些品种 黄茶有什么品种
- 1、皖西黄大茶:霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶,自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡。2、平阳黄汤:平阳黄汤,属六大茶类中的黄茶类,浙江省温州市平阳县