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乌龟蛋可以吃吗

发布时间:2022-04-13 19:13 来源:互联网 点击:0
乌龟蛋可以吃。乌龟蛋的营养成分非常高,其蛋白质含量远超过鸭蛋和鸡蛋,只是由于乌龟常年生活在水中,所以乌龟蛋会有较重的腥气,在烹饪食用的时候,需要加上老姜、料酒或黄酒等调料作去腥处理。乌龟蛋是一种低脂肪、低糖而高蛋白的食物,胆固醇的含量也比较低,但是钙质和蛋白质的含量却是鸡蛋的4倍和2倍,可见其营养价值确实非比寻常。但由于其构成成分与其他蛋有所不同,所以一般很难凝成固体,
乌龟蛋可以吃。
乌龟蛋的营养成分非常高,其蛋白质含量远超过鸭蛋和鸡蛋,只是由于乌龟常年生活在水中,所以乌龟蛋会有较重的腥气,在烹饪食用的时候,需要加上老姜、料酒或黄酒等调料作去腥处理。
乌龟蛋是一种低脂肪、低糖而高蛋白的食物,胆固醇的含量也比较低,但是钙质和蛋白质的含量却是鸡蛋的4倍和2倍,可见其营养价值确实非比寻常。但由于其构成成分与其他蛋有所不同,所以一般很难凝成固体,容易被人们误认为是没有成熟,而实际上已经熟,因此煮乌龟蛋的耗时参照生鸡蛋煮熟所需的时间即可。

乌龟蛋可以吃吗

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