1、芝麻粥在熬的时候需要准备大米30克,糯米30克,另外还要准备黑芝麻30克,除此以外再准备一小把核桃仁和适量的冰糖。把准备好的大米和糯米要提前用清水淘洗干净并放在清水中浸泡,准备一个干净的砂锅,用清水洗净。 2、把浸泡以后的糯米和大米取出以后,放在砂锅中加入足量清水,放入准备好的冰糖加热煮开用小火慢慢熬,在熬粥的过程中,要把准备好的黑芝麻和核桃仁放在无油无水的铁锅中,用小火慢慢炒出香味儿,等锅中的粥煮好后,再把炒好的芝麻和核桃仁放到锅中调匀后继续煮5分钟煮好后直接出锅降温就能食用。 |
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