当前位置:主页 > 经验问答(2) > 正文

清炒淮山怎么炒才脆 清炒淮山如何炒才脆

发布时间:2022-03-23 22:08 来源:互联网 点击:0
1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了)。 2、山药去皮后切菱形片。 3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色。 4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干。 5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。 6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。

1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了)。

2、山药去皮后切菱形片。

3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色。

4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干。

5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。

6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。

相关资讯

蛋黄蟹的做法 蛋黄蟹怎么做
1、食材:梭子蟹2只、咸蛋黄2个、生粉适量、盐巴适量、色拉油适量、生姜适量、料酒适量。2、螃蟹冲洗干净,洗掉外壳粘附的海泥、掀开蟹背后,挖掉蟹鳃(哈米水),一只切4块(保留蟹脚尖)、生姜切丝,葱切段。3、用
河南中人养老金待遇核算如何计算?何时补发到位?
对于养老金一直以来都是我们在讨论的一个问题,养老金上涨和老人们的生活有这很直接的关系,但因为在政策方面的原因,有一部分人员的养老金领取的是比较少的,就需要下半年重新核算,那么河南中人待遇核算如何计算
半个斤字和两个八字打一成语 半个斤字和两个八字打一成语打一成语答案是什么
1、答案是【半斤八两】 2、【解释】:八两:即半斤。一个半斤,一个八两。比喻彼此一样,不相上下。 3、【出自】:宋·释普济《五灯会元》卷十一:“问:‘来时无物去时空,二路俱迷,如何得不迷去?’师曰:‘秤头
诵的组词 诵的组词有哪些
1、诵的组词:吟诵、朗诵、告诵、默诵、背诵、传诵、诵读、记诵、讽诵、诵诤、诵吟、作诵、洛诵、谣诵、披诵、肄诵、焚诵、暗诵、熟诵、诵咏、过目成诵等。 2、过目成诵,汉语成语,拼音是guò mù chéng sòng,
其兴也勃其亡也忽是什么意思 其兴也勃其亡也忽的解释
1、“其兴也浡焉,其亡也忽焉”意思是:说一个国家(或朝代)兴盛的时候很迅速,但衰亡也很快。其中,“浡”是旺盛的意思。“忽”是迅速,突然的意思。2、兴也勃焉其亡也忽焉出自“禹、汤罪己,其兴也悖焉,桀、纣罪人
非洲茉莉对家居环境的影响 非洲茉莉对家居环境有如下影响
1、非洲茉莉的叶子较为厚实与翠绿,在视觉上,能够给人一种愉快之感。非洲茉莉所产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用。可使人放松、有利于睡眠,还能提高工作效率,而且它花在药用上就用杀菌解毒的效果。另一方面这