|
1、仔姜泡莲藕 材料：莲藕300克，仔姜150克，香芹叶2克。调料盐5克，味精4克，糖2克，米酒10克，金桔油3克，黄辣椒5克，白醋200克。做法：莲藕去皮洗净切厚0.3厘米的片，放入清水中加白醋浸泡3－5分钟；仔姜洗净备用；黄辣椒切4×1厘米的菱形片备用。开水下入莲藕大火烫1分钟至八成熟，取出后用凉水冲凉。将烫好的莲藕加入仔姜、盐、味精、糖、米酒、金桔油、黄辣椒片，浸泡12小时，装盘，放香芹叶点缀即可。 2、泡姜鱼香肉丝 用料：猪里脊肉200g、四川泡姜100g、四川泡椒50g、大蒜2瓣、料酒5ml、淀粉2g、盐少许。鱼香汁：生抽15ml、料酒10ml、白米醋15ml、白糖10g、淀粉5g、油适量。做法：泡姜切丝、泡椒剁碎、大蒜切碎；里脊肉洗净切成细条，用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻；将鱼香汁所有调味料放入碗中混合成料汁备用；锅中倒入油烧热，下腌制过的肉丝迅速划散，至8成熟变色后盛出；锅留底油，爆香蒜末、泡椒和泡姜，放入肉丝翻炒15秒，倒入鱼香汁快速炒匀即可。 3、泡姜烧鸭 材料：鸭腿500克，泡姜，葱，油，盐，酱油，冰糖，料酒，花椒，大料，桂皮。做法：鸭腿洗净后切成大块，入锅中煮开除去血沫，捞出来控水。准备一块泡姜，切成大片，葱切成段。锅里倒油，放入鸭块煸炒，炒至鸭块略变黄时倒入酱油，翻炒至鸭肉上色后，加入冰糖翻炒。再倒入适量的料酒，加适量的花椒、大料、桂皮，再把泡姜片和葱倒进锅中，加入足量的水，开锅后转中小火焖三十分钟。再加适量的盐调味，然后再炖十几分钟，汤收的差不多就可以关火。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 向左向右向前看是什么歌 遇见歌词
- 1、歌词听见冬天的离开我在某年某月醒过来我想 我等 我期待未来却不能因此安排阴天 傍晚 车窗外未来有一个人在等待向左 向右 向前看爱要拐几个弯才来我遇见谁会有怎样的对白我等的人他在多远的未来我听见风来自地铁
- 华为鼠标怎么连接电脑 华为鼠标如何连接电脑
- 1、点击电脑桌面底部的蓝牙图标，选择“添加蓝牙设备”。2、在打开的“蓝牙和其他设备”设置界面中，点击“添加蓝牙或其他设备”。3、在“添加设备”界面，点击“蓝牙”，系统会搜索附近可添加的蓝牙设备。4、将蓝牙
- 豆浆与橙子能同食吗 豆浆与橙子能不能同食
- 1、可以一起适量食用。2、在食物的性味、营养成分上看，橙子性凉，其中含有丰富维生素、碳水化合物、胡萝卜素、钾、锌、铁等微量元素，而豆浆性平，主要含有蛋白质及钙、锌等微量元素，两者性味、营养成分之间不相冲
- 硫化氢是气体吗 气体简介
- 1、硫化氢是气体，硫化氢，分子式为H2S，分子量为34.076，标准状况下是一种易燃的酸性气体，无色，低浓度时有臭鸡蛋气味，浓度极低时便有硫磺味，有剧毒。 2、气体是四种基本物质状态之一（其他三种分别为固体、液
- 春节新鲜祝福语2022 盘点春节祝福语
- 春节到，忙奔跑，走亲访友别累着；聚餐多，酒菜好，切莫贪杯酒喝高；娱乐多，锻炼少，多做运动身体好；笑容多，烦恼少，心情舒畅睡眠好。祝你新年好！ 祝你新年喜气洋洋，满面阳光灿烂，爱情扬眉吐气，事业洋洋得意
- 魔方一面差一个怎么拼 魔方一面差一个的拼法
- 1、拼第三层的顶面，用到两个公式：T4：R U R U R2 U2 R；T5:F U F U F U2 F。2、魔方公式：R:右侧转，M:中间单独转，L:左侧转，U:顶层转，D:底层转，F:面朝自己的这一面转，字母后加‘代表逆时针转，字母小写代表双
