1、首先准备好青椒、皮蛋、香油、盐、醋、姜、味精,把青椒切成小段,皮蛋洗干净后也切成块状,接着把锅烧热,青椒放入锅中焙干水分。 2、然后在一个小碗中加入醋、盐、味精、姜、香油调成料汁,最后把皮蛋和炒好的青椒放入盘子中,浇上调好的汁即可。 |
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