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牛蹄怎么炖 炖牛蹄的方法介绍

发布时间:2022-01-30 18:50 来源:互联网 点击:0
1、材料:牛蹄1500g,葱段少许,姜片少许,生抽少许,料酒少许,味精少许。 2、处理好的牛蹄买回来,剁成大块,放入冷水中(水中放入葱段、姜片和料酒)焯水,捞出洗净。 3、锅内放入焯好的牛蹄块,放入姜片、料酒和生抽,再加入适量水,放在高压锅压2个小时。 4、炖好的牛蹄倒入炒锅中,大火收汁即可。

1、材料:牛蹄1500g,葱段少许,姜片少许,生抽少许,料酒少许,味精少许。

2、处理好的牛蹄买回来,剁成大块,放入冷水中(水中放入葱段、姜片和料酒)焯水,捞出洗净。

3、锅内放入焯好的牛蹄块,放入姜片、料酒和生抽,再加入适量水,放在高压锅压2个小时。

4、炖好的牛蹄倒入炒锅中,大火收汁即可。

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