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1、主料：馕1个、包菜1颗。 2、辅料：油1勺、盐1小勺、大蒜1颗、糖少许、醋1小勺、生抽1勺、鸡精1小勺。 3、将馕切成菱形块状。 4、包菜洗净用手撕成片。 5、热锅凉油，油热8成，倒入馕块。 6、将馕块炸到金黄色捞起备用。 7、锅留底油，放入蒜末爆香。 8、倒入包菜翻炒、加入白糖翻炒均匀、加入醋翻炒均匀、加入盐调味。 9、加入馕块翻炒均匀，最后加入鸡精即可。 |
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