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1、主料：青椒2根、香干200克。辅料：葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、香醋、鸡精、香油。 2、青椒和香干洗净切条。 3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。 4、倒入香干翻炒均匀。 5、加入酱油，糖。 6、再加少许盐翻炒均匀。 7、放入青椒丝翻炒。 8、淋入香醋加少许鸡精。 9、最后淋入香油。 10、翻炒均匀关火。 |
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