1、用料: 新鲜大头菜半个、盐4勺、生抽2汤勺、陈醋1勺、泰椒4个、麻油1勺、鸡精粉1小勺、大蒜一头。 2、做法: (1)黄瓜切丝。 (2)大头菜切丝。 (3)香菜切碎。 (4)蒜切末。 (5)泰椒切碎。 (6)所有材料放入盆中,放入盐,麻油,鸡精粉,醋,酱油搅拌均匀,腌制半个小时就可以食用。 |
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