1、中国传统的酿醋原料,南方以糯米和大米(粳米)为主,北方以高粱和小米为主,中原以小麦为主,川陕多用麸皮。现多也有以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用的。 2、原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉转变为糖,再用酵母使发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使乙醇发酵,将乙醇氧化生成醋酸。 |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- 美容护肤从日常生活做起 日常美容护肤方法
- 1、双重洗脸入睡前须把皮肤清洗干净,清洗时先把洁面乳涂在脸上,然后再用面纸卸妆,卸妆后一定要用清洗干净。2、常按摩皮肤尽量选择温和不刺激的洁面乳,首先弄出泡沫,再把泡沫涂在脸上,以中指与小指按着由下往上
- iphone怎么读 英语iphone怎么读
- 1、iPhone英[?a??f??n]美[?a??fo?n],苹果; 苹果手机; 爱疯; 2、[例句]The iPhone 6, with a big screen, is expected to launch in September.拥有大屏幕的苹果iPhone6手机,预期将在9月发布。
- neptune是什么意思 neptune解释
- 1、neptune即海王星,是环绕太阳运行的第八颗行星,也是太阳系中第四大天体(直径上)。海王星在直径上小于天王星,但质量比它大。 2、公转轨道: 距太阳 4,504,000,000 千米 (30.06 天文单位); 3、行星直径: 49,53
- 绿色施工的四节一环保的四节是指 四节一环保介绍
- 1、所谓“四节一环保”是指“节能、节地、节水、节材和环境保护”,是住宅小区建设中的最高标准之一。 2、具体说来就是以“建筑节能、建筑节地、建筑节水、建筑节材”和“保护环境”等标准作为要合理安排城市各项功
- 农场动物有哪些 农场动物有什么
- 1、农场里主要有牛、兔子、狗、猪、鸡、鸭、羊等动物。 2、牛:是适应性很强的农场动物,适宜温度为15-25℃,属素食动物且食物范围很广。兔子:兔子听到响声耳朵就会竖起来,寻找声音来源,兔子颜色有白、灰、棕红
- 窝窝头怎么蒸 玉米窝窝头怎么做
- 1、面皮原料:玉米粉500克,白面粉50克。 2、馅子原料:羊肉若干,洋葱少许,剁成饺馅状,加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。 3、制作方法:将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内