1、生姜放在清水当中冲洗干净,然后放在温暖的地方把表面的水分晾干。。 2、烧一大碗开水,放凉,然后倒在干净的坛子里,放下八角,花椒,盐,搅拌均匀,如果吃辣的,可放点生辣椒在里面。 3、把凉干的姜放下去,把坛的盖子盖好,不要漏气,过几天即可吃了。 |
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