1、桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有个小岛,岛上不仅有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方。有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。由于进食不规律,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼。有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用沙锅熬好后送去,并使用当地人喜欢吃的米线和其他作料放入,不但味道很鲜美,而且很长时间仍然温热。书生很喜欢吃,贤惠的妻子就常常照此做好送去。后来,书生金榜题名,但他念念不忘妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。 2、因为他妻子送米线到岛上要经过一段曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做“过桥米线”,此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻子的方法做米线,过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越远。 |
"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
真诚赞赏,手留余香
相关资讯
- 产妇吃什么补充维生素 产妇怎么补充维生素
- 1、维生素D:钙和磷代谢所必需,要使胎儿骨骼和牙齿的根基好,孕妇的饮食中必须含有足够的维生素D。它大多来自牛奶、肝,同时皮肤经阳光照射亦会产生维生素D。 2、维生素K:如果怀孕期间发生出血,可以适当的补充维
- 三角形的重心是什么线的交点 三角形的重心介绍
- 1、三角形的重心是三条中线的交点,三角形的重心也叫内心。 2、三角形中线是指在三角形中连接一个顶点和对边中点的线段。任何三角形都有三条中线,而且三条中线都在三角形的内部;三条中线交于一点,该点称为三角形
- 古装娃娃衣服做法大全 古装娃娃衣服做法有哪些
- 古装娃娃衣服做法 1、取一块布料,带花纹的更好,这样才古色古香。布料宽度根据娃娃来就好了,一般是4厘米这边,长度围着娃娃一圈多出2厘米这边,多出来的用来粘魔术贴。这里小编画了个图然后把要缝的地方剪出来了,
- 六堡茶适合什么人喝 六堡茶适合哪些人喝
- 1、三高人群、痛风人群、肥胖人群等。六堡茶富含人体所需要的多种氨基酸、微量元素以及维生素,同时它所含有的脂肪分解醇要比其它的茶类要高得多。 2、所以六堡茶就具有较强的去除油腻的作用,还可以降低人体脂肪化
- 愚人节有什么意义 愚人节都有什么意义
- 1、愚人节有什么意义:愚人节的意义,就在于【被骗】。感受一下当人与人之间失去了信任,只有猜忌和怀疑,做任何事情都举步维艰的感觉。从第二天起,做一个坦诚的人,不骗人。2、愚人节其实是一个给生活制造欢乐小气
- 生铁的含碳量 生铁的含碳量是多少
- 1、一般来说,工业生铁含碳量在2.11%-4.3%的范围内,是含碳量一般大约2%的铁碳合金。 2、生铁中的碳含量可以在一定程度上改变生铁的铸造性能,含碳量适当时可以提高生铁的强度和硬度。 3、铸铁主要由铁、碳和硅组成