1、品质好的黄酒,存放环境适宜,一年以上,酒里面的各种成分相互融合,分解与生成,达到一种微平衡。口感柔和,陈香明显,酒味醇厚、协调,饮用最佳。但超过3年,酒精挥发,品质会下降。所以最好不要超过3年饮用。 2、当年的黄酒各种成分没有相互融合,喝起来味道不好,不太适宜饮用。 |
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