1、材料:花生芽200克,葱适量,辣椒两个,盐适量,鸡精、香油适量。 2、花生芽、葱、辣椒洗净。 3、葱切段儿,辣椒切丝。 4、如果买的花生芽是已经焯过水的,可以直接凉拌,如果是生的,则要焯下水。 5、辣椒丝、葱段儿、花生芽放入大碗内,放适量盐。 6、适量苹果醋,放入鸡精,放入香油拌匀即可。 |
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