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1、将金华火腿先用清水清洗一遍。 2、然后放入温水中浸泡3-4小时。 3、待其泡软之后再用刷子彻底刷洗干净。 4、将洗好的金华火腿放入锅中，加入料酒、生姜、葱段焯水。 5、这样火腿上的哈喇味基本就可以去除了。 6、如果还是觉得有味道的话，可以将它与其他食物一起食用，掩盖其味道。 |
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