|
1、腊牛肉腌制5~7天后晾晒比较好。 2、腊牛肉一般会在农历腊月的时候制作，腊肉制作的方式主要分为两种，一种是晾晒腊肉一种是烟熏腊肉，其中晾晒腊肉需要腌制几天之后再进行晾晒，腌制时，肉不要用水洗，骨头全部剔掉，切成2斤左右的长条，用盐把肉的表层全部搓擦一遍，然后分层装入容器里，放时每层再洒上一些盐；最后将容器口扎紧。一星期之后将肉翻一次身，表面再撒一些盐，拿出挂在阳台上晒，这样的腊肉可以放较长时间。腌十斤腊肉要放大约100-150克的盐，因为腌一斤腊肉大约需要10-15克的盐，因为食盐可以很好的抑制细菌以及微生物的滋生，延长腊肉的保质期，其次也可以帮助猪肉逼出其中的水分，更好放腌制成腊肉，同时也可以起到一定调味的作用。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 元旦第一天祝福语句子 元旦第一天祝福语句子有什么
- 地球是圆的，我的祝福也是圆的。我把原原本本的心愿，变成原滋原味的祝福!祝你：爱圆情圆，花好月圆，人缘财源，源源不断!元旦快乐!人逢元旦笑开颜，一家欢聚喜团圆。鞭炮声声，炸碎末日预言;锣鼓喧喧，传递新年心愿
- 柿子怎么保存到冬天吃 柿子如何保存到冬天吃
- 1、脱涩保鲜：将精选好的柿子剪去果柄，装入经检查不漏气的聚乙烯塑料袋内。按柿果重量的2%称取脱涩鲜剂装入牛皮纸小袋中，将牛皮纸小袋放入相应的塑料袋内。抽出塑料袋内多余的气体，密封装箱即可。2、冷冻保藏：冻
- 榴莲没开口是不是没熟 榴莲没开口是没熟吗
- 1、其实不是的，榴莲开不开口，并不能作为判断榴莲是否成熟的绝对依据。 2、判断榴莲是否成熟的方法：外壳颜色：可以看榴莲外壳的颜色，成熟榴莲的外壳颜色为黄色。 3、榴莲刺：可以捏一下榴莲上面的榴莲刺，如果可
- 2021年青岛少儿住院和门诊慢特病报销待遇
- 少年儿童住院和门诊慢特病报销待遇 ?一个年度内，少年儿童参保人在定点医疗机构住院发生的统筹支付范围内费用，在一、二、三级定点医疗机构，起付标准以上的部分，基本医疗保险统筹基金支付比例分别为90%、85%、80%
- 胰腺的作用和功能是什么 胰腺的用途都有哪些
- 1、具有分泌功能，可以消化身体中的中和胃酸。 2、还能够促进身消化糖和脂肪。如果长期的不注意饮食，而且经常喝酒，很有可能会增加患有胰腺出现疾病，比如胆结石或者胰腺炎，所以在生活中一定要有良好的生活和饮食
- 远离垃圾人的经典台词 远离垃圾人句子精选
- 人生苦短，远离垃圾人，没必要拿着要锻炼自己毅力的屁话为难自己。新的一年，要干干净净做人，认认真真做事，开开心心生活，远离负能量、远离垃圾人、生活的单纯快乐！对于恶人小人，你只需远离，千万别太高估自已，
