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1、准备食材：猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。 2、姜切片。 3、葱打结。 4、将猪脚冷水入锅烧开。 5、撇去浮沫。 6、捞出备用。 7、加入少量清水。 8、再加入白糖小火熬出糖色。 9、然后倒入猪脚，翻炒均匀。 |
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