1、塑料袋密封,置于0~5度的冰箱或者冷库中保存,一般5~7天不会有任何变化。 2、类似的果蔬品,在放入冰箱或者冷库储存之前,一定要用塑料袋包装并密封好,以免在冷藏储存的过程中水分流失过多,导致变质、口感变差等。 3、在从冷库取出的时候,也不能马上就把原有的塑料袋拆掉,应该等到果蔬整体温度接近环境温度的时候再拆开保鲜用塑料袋。 4、注意冰箱或者冷库的温度不能低于0度,这非常关键,否则果蔬容易冻伤、冻坏,失去好的卖相或者口感。 |
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